Come iniziare a bere kefir?
Il kefir è un alimento fermentato, pieno di probiotici e altri ingredienti sani. Contiene una quantità considerevole di batteri e lieviti che influisce notevolmente sulla flora intestinale. Questo è il motivo per cui dovresti essere consapevole quando integrerai il kefir nella tua dieta.
Inizia gradualmente la dose bevendo 100 ml di kefir al giorno a digiuno e appena colato per non perdere la sua carica probiotica nel caso venga bevuto dopo essere stato in frigorifero. Probabilmente sentirai rapidamente gli effetti. Dipende da quanto sei sensibile e dalla tua alimentazione. Le reazioni possono essere diverse ed è possibile che diventino più intense finché il tuo corpo non si adatta.
In caso di problemi intestinali o stitichezza limita il tempo di fermentazione a non più di 24 ore.
Effetti collaterali:
· crampi allo stomaco / gorgoglii,
· gonfiore ...
Se non hai esperienza con il consumo di cibo vivo, gli effetti saranno probabilmente più evidenti. Non dovresti smettere di bere il kefir se gli effetti non sono eccessivi. Se non riesci a superarli, smetti di berlo e chiedi consiglio al medico. È possibile che kefir non sia per te.
Aumentare la quantità di kefir
Quando riesci a superare questi effetti e il tuo corpo si adatta al kefir bevuto quotidianamente. Puoi lentamente aumentare fino a circa 200-300 ml di kefir al giorno (1 tazza). Inizierai a sperimentare i benefici di bere presto il kefir. È meglio bere kefir non-stop per almeno 3 mesi per sentire gli effetti desiderati sul tuo benessere.
Risultati positivi della dose giornaliera di kefir:
- ricco di vitamina B
- contiene acido folico
- contiene proteine facilmente digeribili
- pieno di buoni batteri che aiutano la digestione
- contiene ceppi antimicrobici di lattobacilli
- aumenta l'immunità
- supporta la disintossicazione
- aiuta a bilanciare i batteri intestinali disturbati da antibiotici in grado di guarire la pelle dopo gravi ustioni
- guarisce la malattia infiammatoria intestinale
- aiuta a combattere le allergie
- può essere consumato dagli intolleranti al lattosio
- abbassa la pressione sanguigna
- aiuta a costruire la densità ossea
- uccide la candida
- può aiutare a combattere l'anemia
- utilizzato nella prevenzione e nel trattamento del cancro
Posso bere troppo kefir?
È possibile che tu debba limitare l'assunzione di kefir se manifesti effetti collaterali più gravi. Questo accade quando si hanno alcune condizioni di salute che consigliano di consumare meno proteine, probiotici, cibo acido, ecc. Dovresti sempre chiedere consiglio al tuo medico quando ti senti a disagio. Dovresti trovare il tuo limite dove ti senti bene e attenerti ad esso. Se è inferiore o superiore a 1 tazza dipende da te.
Una volta che ti abitui a bere kefir non sentirai più i sintomi fastidiosi. Questo dovrebbe accadere in circa 2 settimane in cui inizierai a sentire benefici positivi di kefir. Ma nota, per il miglior risultato dovresti bere kefir ogni giorno!
